Tidigare i vår presenterades årets råvaror och regler inför finalen i världens mest prestigefyllda tävling för kockar. Årets upplaga är framflyttad på grund av pandemin, men den 26-27 september ska världsfinalen i Bocuse d’Or avgöras enligt tradition i Lyon. På menyn står fjäderbladsbog med tre vegetariska garnityr samt en trerätters take-away baserad på tomat. Sebastian…
Läs mer